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有機抹茶スーペリアセレモニー
¥3,500
- 国産
- 洗練された有機抹茶が購入できます。
- 春に早摘みされた茶葉をじっくりと石挽きにしています。
- 鮮やかな緑色、繊細な味
- 西日本のお茶農家の手によって大事に育てられました。
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HealthyTOKYOの看板商品ともいえる、自慢の一品をご紹介します。これほどまで高品質なものは、よその場所ではそうそうお目にかかれません。 最高級の茶葉、何世代もの間受け継がれてきた製茶技術、本物の味わいだけが持つ輝き…それが有機抹茶スーペリアセレモニーです。 日本に古くからある茶道について、もっと深く知りたい方にも魅力的な商品となっています。
16世紀以降、抹茶（茶道）は静けさを五感で感じ、 心の調和を感じる代名詞ともなりました。 茶道で行う一連の動作は、洗練された美しい儀式として注目すべきものですが、またその複雑さにも目を見張るべきものがあります。 私たちHealthyTOKYOは、茶道のおごそかさを忘れることなく、 みなさんにわかりやすく抹茶の良さを伝えたいと心を砕いてきました。 磨き抜かれた抹茶の味を堪能し、美しさを見出してくださいね。日本の「わび」「さび」 を見つめなおしてみましょう。
抹茶スーペリアセレモニーは、もっとも早い時期に収穫される「初摘み」、一番茶の最高級茶葉のみを使っています。 鹿児島県・愛知県の茶畑で育てられ、5～6月で摘み取られる茶葉は100%オーガニックです。
茶葉は厳選されたうえで、丁寧に製茶され、石挽きによってじっくりと繊細なパウダーへと仕上げられます。 石挽きで抹茶パウダーを作るには、わずか30gの茶葉でも1時間かかります。気が遠くなるような忍耐のいる手仕事が必要なのです。 合成物質や農薬も含んでおらず、本来の純粋な味わいをお届けします。
有機抹茶はすべてそうですが、茶畑の土壌や天候・茶葉の成長状況でその味は変わります。 同じワインは1つもないように、抹茶も2つとして同じものはないのです。 抹茶ソムリエがひとつひとつ、その茶葉の味や等級を確かめます。 みなさんに提供する価値がある、そう判断されたクオリティの茶葉だけが、HealthyTOKYOの抹茶スーペリアセレモニーに使われているのです。
何世紀もの間、抹茶は日本の食生活の一端を担い、同時に文化でもありました。 長い間抹茶が愛されてきたのは、ただおいしいからだけではありません。健康効果も高いことが昔から知られており、そのことはもちろんみなさんご存知ですよね？ 抹茶には免疫機能に効果がある、たくさんの抗酸化物質やビタミンがあります。それはあなたを生き生きとアクティブにしてくれるでしょう。 抹茶に含まれるL-テアニンは新陳代謝を助け、適正体重をキープする効果も期待できます。 健康にいい食べ物ってなんだろう？と試行錯誤する方に、ぜひとも我々の商品・有機抹茶スーペリアセレモニーをおすすめしたいです。
本来の風味を守るために、細かい点にも十分気を配って。有機抹茶スーペリアセレモニーが愛情込めて大事につくられていることは折り紙付きです。
HealthyTOKYOの有機抹茶スーペリアセレモニーは、豊かなうまみと甘さのバランスが絶妙です。まさに最高級の茶葉ならではの味わいといえるでしょう。 苦み・渋みはほとんど気にならない程度で、そのふくよかな味を引き立てる名わき役のようなものです。 明るくきれいな緑色は、最高品質であり丁寧に育てられたことを裏付けています。 ほのかに漂うお茶のいい香り…決して強すぎないのもポイントです。 甘くて軽く泡が立った抹茶は味わい豊かで最高です。 芳香を感じつつ飲む味は、喜びと安らぎを与えてくれるでしょう。
質のいい抹茶は、心の調和と静けさ、純粋さを呼び覚ましてくれます。 心を空っぽにして、自分自身をストレスや悩みごとから解放してくださいね。. 抹茶を飲むことで深いリラックス効果が得られますし、集中力・思考力のアップも図れますよ。
泡立てていただきましょう
有機抹茶スーペリアセレモニーを、最高な形で楽しむには、カップにスプーン半分の抹茶パウダーを入れ、お湯を注いで（80度が適温です）、泡立つまでかき混ぜます。 さぁ召し上がれ。
そのほか、水を少なめにして抹茶を多めに（80mlあたり約8gの抹茶）することで、よりまろやかで甘く濃厚な味にできます。 逆に水の量を増やして、抹茶を少なめにするのなら（80mlに約2gの抹茶とか） 軽やかな味わいでちょっと苦みを感じる「薄茶」にすることもできます。 どちらもそれぞれのおいしさがあります。一度試してみてお好きな方を選んでみましょう。
HealthyTOKYOの有機抹茶スーペリアセレモニーは、茶道を愛する人・気軽にお茶を楽しみたい人、両方に豊かな時間と味わいをもたらします。
