有機抹茶スーペリアセレモニー

抹茶スーペリアセレモニーは、もっとも早い時期に収穫される「初摘み」、一番茶の最高級茶葉のみを使っています。 鹿児島県・愛知県の茶畑で育てられ、5～6月で摘み取られる茶葉は100%オーガニックです。

茶葉は厳選されたうえで、丁寧に製茶され、石挽きによってじっくりと繊細なパウダーへと仕上げられます。 石挽きで抹茶パウダーを作るには、わずか30gの茶葉でも1時間かかります。気が遠くなるような忍耐のいる手仕事が必要なのです。 合成物質や農薬も含んでおらず、本来の純粋な味わいをお届けします。

有機抹茶はすべてそうですが、茶畑の土壌や天候・茶葉の成長状況でその味は変わります。 同じワインは1つもないように、抹茶も2つとして同じものはないのです。 抹茶ソムリエがひとつひとつ、その茶葉の味や等級を確かめます。 みなさんに提供する価値がある、そう判断されたクオリティの茶葉だけが、HealthyTOKYOの抹茶スーペリアセレモニーに使われているのです。

何世紀もの間、抹茶は日本の食生活の一端を担い、同時に文化でもありました。 長い間抹茶が愛されてきたのは、ただおいしいからだけではありません。健康効果も高いことが昔から知られており、そのことはもちろんみなさんご存知ですよね？ 抹茶には免疫機能に効果がある、たくさんの抗酸化物質やビタミンがあります。それはあなたを生き生きとアクティブにしてくれるでしょう。 抹茶に含まれるL-テアニンは新陳代謝を助け、適正体重をキープする効果も期待できます。 健康にいい食べ物ってなんだろう？と試行錯誤する方に、ぜひとも我々の商品・有機抹茶スーペリアセレモニーをおすすめしたいです。

泡立てていただきましょう

有機抹茶スーペリアセレモニーを、最高な形で楽しむには、カップにスプーン半分の抹茶パウダーを入れ、お湯を注いで（80度が適温です）、泡立つまでかき混ぜます。 さぁ召し上がれ。

そのほか、水を少なめにして抹茶を多めに（80mlあたり約8gの抹茶）することで、よりまろやかで甘く濃厚な味にできます。 逆に水の量を増やして、抹茶を少なめにするのなら（80mlに約2gの抹茶とか） 軽やかな味わいでちょっと苦みを感じる「薄茶」にすることもできます。 どちらもそれぞれのおいしさがあります。一度試してみてお好きな方を選んでみましょう。

HealthyTOKYOの有機抹茶スーペリアセレモニーは、茶道を愛する人・気軽にお茶を楽しみたい人、両方に豊かな時間と味わいをもたらします。